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植物提取物能應用在哪些方面？它有這三種萃取法！
作者：南京澤朗生物科技有限公司 瀏覽量：65 發布時間：2021-09-13 17:25
植物提取物有很多種形式，但是他們有一個共同的特點：提取物從產生的植物惰性結構中去除天然植物化學成分（植物產生的化合物）。用提取物代替植物的大好處是，一旦從植物基質中提取，植物化學物質就不需要消化，更容易被吸收。那么植物提取物能應用在哪些方面？它有這三種萃取法！一起來看看吧！
植物提取物能應用在哪些方面？
1、食品：根據不同人群的不同需要、不同的生理條件，以及營養飲食原則和生理功能調節原則，有針對性地設計不同營養和保健功能的食品配方，經過大量實驗，證明不同配方制作的食品的確具有各自所需的功能性。
2、飼草：117種藥食同源天然植物，飼料添加劑品種目錄中，杜仲葉提取物等12種植物提取物產品，共12種。主要用于動物腸道健康和免疫功能的添加劑。
3、保健食品：記憶力、疲勞；壓力；調節血脂；胃腸功能；貧血；防止化學肝損傷；乳汁分泌；視力疲勞；促進排鉛；美容；護發。
4、原料藥：目前從植物中提取的活性藥物，如紫杉醇。參皂甙等。
5、化妝品：可用于化妝品保濕，水油平衡，皮膚問題等。
6、天然色素：以廣泛種植的植物的根、莖、葉、花、果等為原料，通過適當的溶劑提取，經分離、精制、干燥等工序制成的彩色有機質，即天然色素?，F在市場上主要天然色素有辣椒紅色素、菊浸膏、梔子黃色素、姜黃素等40多種。
7、自然甜味劑：從天然植物中提取并加工而成的產品，是一種天然甜味劑。按甜度可分為蔗糖、甜菜糖等低倍甜味劑，甜菊糖苷、羅漢果甜苷、甜茶苷、甘草提取物新橙皮苷二氫查爾酮等。以天然高倍甜味劑逐步替代糖，已成為當今食品飲料行業的主流趨勢。
植物提取物有這三種萃取法：
1、萃取溶劑法
萃取法是以溶劑萃取固體原料中的有效成分，所用溶劑必須具有與萃取溶質相溶的特點。把植物粉碎后，放入一個合適的容器，加入幾倍的溶劑，經浸漬、浸漬、煎煮、回流、連續萃取等方法提取。
2、超聲波萃取法
超聲波提取是利用超聲產生的強烈振動和空泡作用，加速植物細胞內物質的釋放、擴散、溶解、結構等進入溶劑持被提取物的結構和生物活性不變。超聲波提取的基本原理是以物理過程為主，近年來越來越受到重視。與傳統的溶劑提取方法相比，超聲波提取法在提取過程中所遇到的問題大多是溶劑少、浸出率高、提取效率高。
3、超級臨界流體萃取
摘要超臨界流體提取是一種新型的提取分離技術，常用的提取方法是CO2。其原理是利用超臨界流體特殊的溶解能力和物質在超臨界流體中的溶解度對壓力溫度變化十分敏感，通過升溫降壓法將超臨界流體中溶解的物質分離，達到分離純化的目的，具有精餾和提取兩種作用，活性成分不易失活，產品質量高，提取和分離過程同步完成。
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